نیترات در آب آشامیدنی و عوارض آن
تقریبا از سال 1950 استفاده از کود نیتروژنی غنی در صنعت کشاورزی مرسوم شد. استفاده از این کود باعث آلودگی آبهای زیر زمینی و رودخانه های مجاور زمینهای کشاورزی شده است و در نهایت آب آشامیدنی ما را تحت تاثیر خود قرار داده است. نیتروژن موجود در این کودها کمک زیادی به رشد گیاهان و تولید هر چه بهتر مواد غذایی کرده است، ولی از طرف دیگر باعث اثرات جدی زیست محیطی و افزایش نیترات آبهای زیر زمینی شده است.