به جز مصارف غذایی آب، خلوص و پاکی آن در تمامی صنایع داروسازی و بیوشیمی نیز بسیار مهم می باشد. از آنجا که آب حلال خوبی می باشد، همیشه در معرض آلودگی و ترکیب مواد و آلاینده های خطرناک با آن می باشد. حذف این عوامل نیاز به فرآیند پیچیده تصفیه آب و طی مراحل گوناگون دارد. جهت تشریح این مراحل در ابتدا به معرفی برخی آلاینده ها می پردازیم.
آلاینده ها
ذرات: گل و لای باقی مانده در آب می باشند که می توان با استفاده از یک فیلتر میکرون این ذرات را حذف نمود.
میکروارگانیسم ها: عوامل باکتریایی می باشند که حذف آنان از سخت ترین مراحل فرآیند تصفیه آب محسوب می گردد.
عناصر معدنی: شامل فسفات، نیترات، کلسیم و منیزیم، دی اکسید کربن، سیلیکات، آهن، کلر، فلوراید، و هر گونه مواد شیمیایی طبیعی یا ساخت انسان است.
محلول عناصر آلی: آفت کش ها، گیاهان و حیوانات باقی مانده و یا تکه های آنها.
و غیره
فرآیند تصفیه آب
در ادامه به معرفی مراحل کلی و معمول پاکسازی آب می پردازیم.
1. فیلتراسیون درشت: این مرحله، فیلتراسیون ذرات نیز گفته می شود. در این مرحله با عبور آب از یک فیلتر شن و ماسه، ذرات آن پاکسازی می گردند.
2. فیلتراسیون میکرو: یک مرحله حساس تر نسبت به مرحله فیلتر ذرات بوده و باعث حذف ذرات ریزتر و برخی باکتریها می گردد.
3. اولترا فیلتراسیون: وظیفه حذف تب آور، اندوتوکسین، DNA و RNA را دارد.
4. اسمز معکوس: اغلب به عنوان RO شناخته می شود، اسمز معکوس درجه ای از فیلتراسیون مایع است. به جای یک فیلتر، با استفاده از مواد متخلخل و فشار آب اقدام به غربال ذرات مولکولی می کند.
5. تقطیر: قدیمی ترین روش تصفیه. آسان و ارزان می باشد اما فقط بعنوان یک فرآیند تکمیلی مورد استفاده قرار می گیرد.
6. جذب کربن فعال: با استفاده از فیلتر کربن در عمل مانند یک آهنربای کلر و ترکیبات آلی است.
7. اشعه ماوراء بنفش: در یک طول موج خاص، باکتریها استریل می شوند و دیگرمواد آلی میکرو به پایین شکسته می شوند.
8. دیونیزه: همچنین به عنوان تبادل یونی شناخته می شود، که برای تولید آب تصفیه شده با عبور آب از طریق تخت رزین استفاده می شود. بار منفی شارژ شده (کاتیونی) رزین حذف یون های مثبت، در حالی که بار مثبت یک (آنیونی) حذف یون های منفی. نظارت مستمر و نگهداری از کارتریج می تواند آب خالص تری تولید کند.